Naše nejlepší recepty

Delikátní mokka řezy

Báječné snoubení chutí!

Příprava

Piškot:
Žloutky utřeme s cukrem, po 3-5 minutách míchání přidáme pomalu horkou vodu a olej, stále mícháme.
Přidáme mouku, kakao a prášek do pečiva. Z bílků ušleháme sníh a nakonec zlehka vmícháme.
Troubu si rozehřejeme na 180 °C, těsto vylejeme na plech s pečícím papírem a pečeme zhruba 15 minut.
Po vychladnutí rozdělíme podélně na tři části a slepíme krémem.

Krém:
Uvaříme puding s lžičkou kávy a necháme vychladnout.
Vyšleháme máslo s cukrema přidáme vychlazený puding.

Poleva:
Na pánvi/rendlíku necháme rozpustit cukr (nejprve zprudka, až se cukr začne tavit plamenem, snížíme a mícháme).
Vznikne karamel do kterého opatrně po malém množství vlijeme teplou smetanu. Pozor vzkypí!
Necháme povařit asi tři minutky, dokud nevznikne hladká hmota a vlijeme do misky s moučkovým cukrem.
Mícháme do hladka a polijeme moučník.

Jak podáváme

Podáváme příjemným lidem, v příjemném prostředí, ideálně s dobrým čajem či kávou Eilles.

Koupit kávu Eilles

Ingredience

Piškot:

  • 5 vajec
  • 130g cukru
  • 130g hladké mouky
  • 2 lžíce horké vody
  • 2 lžíce oleje
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 20g kakaa

Krém:

  • 400 ml mléka
  • 1 kávová lžička mleté kávy
  • 1 vanilkový puding
  • cukr dle chuti
  • 200g másla

Poleva:

  • cukr krystal 100g
  • smetana nebo mléko 100 ml
  • cukr moučka

Reference

Jiřina L.

„Už při otevření sáčku s kávou Eilles jsem měla pocit, že mám v rukou něco výjimečného.“

Radzden

„Káva mně, dceři i manželovi chutnala a doporučili bychom ji ochutnat i dalším. U nás ji budeme kupovat nadále.“

Aldunka

„Testování s kávou Eilles Gourmet Café byl opravdový zážitek, který jsme si užili s manželem, který je opravdový gurmán. Co se týká kávy, intenzivní vůně se snoubí s luxusním požitkem, nedivím se vyhrála ve volbě spotřebitelů. Ráda doporučím i svým známým, kteří ještě u nás neochutnali.“

barunka26

„Káva je lahodná s intenzivní vůní, chutnala celé rodině.“

JanaV

„…je taková jakoby daleko kvalitnější, daleko intenzivnější než ostatní značky…“

4vladku

„…ve srovnání s jinými instantními kávami je to skutečně královna. Za mě jednička, kterou si budu nadále kupovat…“